Αν υπάρχει ένα πράγμα που δεν διαπραγματευόμαστε οι Αθηναίοι, αυτό είναι ο καφές μας - όχι μόνο το ρόφημα: λατρεύουμε τη διαδικασία και την κουλτούρα του. 'Αραγμα με τις εφημερίδες Κυριακή πρωί, Σάββατο με τους φίλους της γειτονιάς μετά τη λαϊκή, στα πεταχτά στο κέντρο για shopping break ή για ένα ραντεβού-αστραπή με τον κολλητό μας. Θέλουμε όμως και ο χώρος να μας εμπνέει. Να είναι ζεστός, παρεΐστικος, να μας συστήνει νέες ποικιλίες και να ψάχνει τη μουσική του. Τελευταία, περπατώντας από το Σύνταγμα προς το Κολωνάκι, στη Σταδίου και στην Ομήρου, πετυχαίνουμε όλο και περισσότερα λιλιπούτεια business espresso cafes. Το «Tessera4 Cafe» στο Σύνταγμα (Όθωνος 4), π.χ., έχει ήδη κερδίσει σταθερούς φίλους χάρη στην πλούσια ποικιλία του σε καφέδες, τα φρεσκότατα μπριός και τις ελαφριές φρουτοσαλάτες με γιαούρτι, ενώ καλή περίπτωση μας φάνηκε και το «Athenaeum», στην Ομήρου 15. Γιατί είναι αλήθεια ότι από τότε που έκλεισε το θρυλικό «Brazilian», πριν από την ανακατασκευή του City Link δηλαδή, το είδος δεν είχε ιδιαίτερη πέραση στην πόλη. 'Ασε που έχει αρχίσει να μας τη δίνει όλη αυτή η πολυφορεμένη μόδα του lounge με τον καναπέ-καρμπόν από συνθετικό μπαμπού που κυκλοφορεί παντού και με την ίδια σφραγίδα στην ούγια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου